《月令七十二候集解》有曰：“十月中，雨下而为冷气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”道理是说，天气精炼，朔方的雨变成了雪，但还没冷透，雪还不够大，是以这个骨气称为小雪。

小雪骨气到来，意味着寒潮往往，降雨量迟缓增多。此时宇宙闭藏，阳气内藏，是食补养生的好季节。

小雪吃3肉，健脾胃、养肝肾、补气血

1、羊肉

《本草纲领》指出：“羊肉能暖中补虚、补中益气、开胃健身，治虚劳精炼。”冬天怕冷、手脚冰凉的东说念主，最适应吃羊肉。

不外，淌若有阴虚火大的症状（大便干、口干、长痘、舌红），最佳就不要吃羊肉了。

保举食谱：萝卜羊肉汤

原料：萝卜1千克，羊肉500克，葱、姜、黄酒、精盐、味精各适量。

作念法：将羊肉洗净去筋膜，切成小方块，用冷水烧沸，焯去血水，出锅洗净。萝卜洗净去皮，切成滚刀块焯水后待用。

先将羊肉入锅，加水适量和葱、姜、黄酒，煨至五锻真金不怕火时，再将萝卜放入，用小火炖至酥烂，加调味料后，即可食用。

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2、牛肉

牛肉补气，功同黄芪。牛肉分水牛肉和黄牛肉，齐有补气益血、温补脾胃的作用。不外，水牛肉性凉，吃后不易上火；而黄牛肉性温，补气血、强筋骨的作用更强。

保举食谱：党参牛肉汤

原料：党参100克，牛肉500克。

作念法：牛肉切块，与党参同期入锅，加入姜、葱、料酒，大火烧沸后去浮沫，改小火炖3小时。

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3、鸽肉

俗语说“一鸽胜九鸡”。鸽子肉能补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴，有很好的补益作用。

保举食谱：茯苓枸杞鸽子汤

作念法：鸽肉100克、茯苓、枸杞子10克，炖60分钟，加极少调味料，喝汤吃肉。

作用：有补肾、益气、渗湿的作用，适用于疲困、腰酸、水肿等症状。

淌若不想吃得太荤，也不错试回味点素素的果子，相通有养生补体之效。

小雪吃3果，补肾益脑、养血助眠

1、板栗：补肾养脾胃

板栗有“千果之王”“东说念主参果”的好意思誉，因其对东说念主体肾虚有一定的治愈作用，也被东说念主们誉为“肾之果”。

中医以为，板栗有补肾平肝、健脾养胃、强筋健体、延年益寿、活血止血等作用。其中，以补肾之效最为卓绝。

庸碌嚼食生板栗，不错起到温补脾肾的作用，能防治肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多等症状。

许多中老年东说念主齐有肾气不及的症状，如腰腿酸软、看成萧条、小便加多等，这些情况就不错吃些板栗来补足肾气。

除了生吃，板栗还不错用来炒菜、炖汤，煮熟后的板栗相等适应脾虚的东说念主食用。

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如有体倦乏力、形骸偏瘦、胃口较差等情况，不错相宜多吃些熟板栗。

需要把稳的是，板栗不仅热量高，吃多了还容易产气。是以，人人吃栗子时一定要截止好量，每天吃5～10粒即可，吃的技能要充分咀嚼。

另外，消化不良、容易腹胀的东说念主，还有糖尿病和臃肿者，最佳少吃栗子。

2、核桃：除了补脑，还能益肾

说到核桃，许多东说念主领先意象的即是它能补脑。

事实上，核桃除了能补脑益智，补肾的作用愈加凸起。

中医以为，核桃性味甘温，入肺、肾、大肠三经，有固精补肾、温肺定喘、润燥滑肠的作用。

相宜吃些核桃，不错改善肾虚导致的腰膝冷痛、滑精、遗精、尿频、乏力、鹤发早生等症，还能强身健体、益寿延年。

早在宋代《开宝本草》一书中就有核桃仁“食之令东说念主肥健、润肌、黑须发，多食利小水，去五痔”的记录。

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因此，核桃历来被中医以为是躯壳的柔润浩大剂，被誉为“万岁子”“长命果”。

需把稳的是，核桃油脂含量高，提议人人一天吃25克核桃（不详一小把的量），既能补肾益脑，又能幸免发胖。

3、桂圆：健脾养血助眠

桂圆药食同源，是有着两千多年历史的原土果品。

中医以为，桂圆味甘、性温，入心、脾二经，具有补益心脾、养血安神之功效，可用于心悸不宁、忘记失眠者。

肤浅地说，庸碌失眠、感到心烦的东说念主，不错相宜多吃一些桂圆，能起到安神、助眠、养血的作用。

此外，大大齐补气血药齐是通过走肝或肾这两条经络起作用的。而桂圆则匠心独具，它走的是心、脾、胃这三条经络。

因此，虽同属补血之物，但桂圆在补气血之余，相等擅长治愈心、脾受损变成的疾病。

中医以为念念虑过度会劳伤心脾，是以，脑力就业者，庸碌加班熬夜，或担忧较多、心机不畅的东说念主，不错相宜吃点桂圆补补。

尤其是当这些东说念主出现失眠、忘记、头晕、心慌等情况时kaiyun体育网页版登录，桂圆就能在补充气血的同期，起到安神解忧的作用。

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