固然骨气上照旧入春，然而日夕照旧冷嗖嗖的开云提款靠谱官方入口，加上换季病毒多，办公室照旧有不年少伙伴加入了"咳嗽伤风雄兵"� �！

此时不仅要春捂，饮食上也要吃点补气血又养阳的。

图源上海天气发布

食材清单上被称为"动物东谈主参"的鸽子央求出战！妈妈的念叨犹在耳边，"一鸽胜九鸡晓得伐，肉里养分多，汤里精华多，富裕得给我吃完！"

妈妈的话可不是系风捕景，《食疗本草》上记录鸽肉："味咸性平、无毒，滋阴壮阳、补肝肾、益气血。"看到这里，念念吃的心是不是照旧撺拳拢袖？

其卵白质比鸡鸭更高，接纳率也达到了约 95% 以上！

先别焦灼去菜场！淘最厨房有个爆款鸽子，自从上架以来一直广受好评。凭借生态散养，手工现杀，品性好到朵馥苑酒家独创东谈主徐铭恩大厨齐对它拍案叫绝。

无激素无农残无抗生素残留

徐大厨是躬行跑到崇明生态农鸽园履行过的，那儿的鸽子齐给与摆脱觅食为主，五谷杂粮为辅的神志进行喂养，隔离欺侮，吃得好、领略足，肉更香。

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售后反映 � �

这么养出的鸽子肉质紧致有弹性，介于老鸽和嫩鸽之间，煮汤、干烧照旧卤制齐能松弛阁下！

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徐大厨重心强调！这么崭新现杀、东谈主工净膛的鸽子腥味较少，根蒂无需焯水，食材准备只需 2 去 1 洗。

脖子上的皮和鸽头一定要去掉，不然汤会浑浊发黑；

一把面粉加上温水，杂质即可松弛去除。

淘最厨房初春特价！！

原价 168 元 3 只的【崇明生态鸽】立减 50！净膛后 350g 仅需 39！一般去店里吃，本钱胜利翻倍，不透明的食材和烹调流程也让东谈主难以稳重。

淘最厨房此次请来了 6 位分量级大厨，鸽子的烹调防碍（体积小，是以烹调技巧短容易不入味，技巧长又惦记肉质发干发柴）立马应刃而解！大厨拿出看家法式换吐形态教你烧，即是念念失败也难啊！

春日戒指版汤羹

担任九樽艺术餐厅品牌照拂人和多档好意思食节目嘉宾的沈小怡诚恳，把水汪汪的春笋和鸽子扫数搭，不仅养东谈主味谈也鲜哒哒！

另外还不错搭配雪梨和无花果，鲜味以外更多了一点清甜▼

除了卵白质含量和接纳率令东谈主细心，鸽子还有好多优点。

✅补气血——《本经逢原》以为它：久患虚羸者，食之有利。它所含的支链氨基酸和京氨酸，加速创伤愈合，适用于手术后气血年迈。

✅养颜活血——鸽肉和鸽骨中含有的软骨素增强皮肤弹性。何况它是热血动物，普通体温为 40.5-42.5 ℃，吃它对女性很友好。

全身齐是闪光点的【崇明生态鸽】每只齐是崭新现宰，然后手工褪毛处老实脏，尽可能保留了鸽肉的好意思满，终末速冻锁鲜，买且归清洗干净就能下锅！

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本帮酱香版

上海东谈主可爱浓油赤酱，"老法师"胡翔大厨的这个作念法有妙技无难度，惟有提神火候和酱料配比，无需炒汤糖色，生人在家也能速成。

两谈粤式经典款

脆皮乳鸽，粤菜馆必点菜。喜粤 8 号的行政总厨简捷明大厨这就把中枢的秘制卤水和脆皮水教给你，在家也能 get 粤菜馆同款！出锅外脆里嫩、光辉红亮、入味刺骨！

豉油皇乳鸽，鸽子往独家的豉油皇酱汁里一泡，外表弹嫩润滑，肉质水灵无比还带着酱香！

可爱愈加原汁原味的卤法戳下方▼

看到终末，这 6 种作念法一出马，照旧迫不足待把这 3 只崇明的生态散养鸽带回家啦！

净膛后的鸽子清洗即可下锅，便捷又省事。煮汤补气血养体格，倒春寒也不在怕的；酱烧卤制，解馋又入味！咫尺 119 元就能吃到 3 只，每次仅需 30+ 就能大饱口福！

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